Tyčový mixér, malý pomocník s velkými činy...

Tyčový mixér nebo často také ponorný mixér, patří již dlouhé roky mezi stálé členy trhu mixérů. Stejně jako u ostatních spotřebičů existují velké rozdíly mezi jednotlivými produkty.

Tyčový mixér se skládá z podlouhlého těla, ve kterém je zabudován motor a ovládání, zužující se v míchací hřídel zakončenou nerezovými noži. V kuchyni nám často slouží jako mnohostranný pomocník. Lze s ním sekat, míchat, šlehat, mixovat a připravovat pyré. Ponorný mixér nám umožňuje, oproti jeho stolní variantě, jednoduché mixování přímo v hrnci během vaření, míchání nápojů v karafě nebo džbánku, odlehčení omáček přímo před podáváním, a to vše bez nutnosti přemísťování surovin do klasického stolního mixéru.

Ovládání mixérů bývá většinou několikastupňové, často v kombinaci s pulzní volbou. Tyčové mixéry je možné rozdělit na akumulátorové (bezdrátové) a klasické (s drátem). Akumulátorové mixéry jsou většinou dražší, a to právě kvůli vnitřní baterii a nabíjecímu podstavci. Ale jejich lepší manipulovatelnost je jistě výhodou.

Ponorný mixér je nejen snadno přenosný, dobře uskladnitelný, ale také především po jeho použití velmi snadno omyvatelný. Většina modelů také disponuje odnímatelnou míchací hřídelí, kterou lze snadno mýt v myčce společně s nádobím.